こんにちは!nariです。
![Joh](https://naruyoga.com/wp-content/uploads/2021/07/joh-300x300.png)
金森式レシピってシンプルな料理が多いよね。
なんかちょっと素朴な感じ?笑
でも金森先生のYouTube見てたら
お洒落で美味しそうなレシピを発見したよ✨
![nari](https://naruyoga.com/wp-content/uploads/2021/07/nalico-300x300.png)
![Joh](https://naruyoga.com/wp-content/uploads/2021/07/joh-300x300.png)
あ!楽しんごさんが食べてたやつかー!(^^)!
今回の記事では
まるでフランス料理!?
金森式レシピ
「鮭と小松菜のクリーム煮」を作ってみた!
という内容で、写真付きで分かりやすくお伝えしていきます。
牛脂スープやサバ缶レシピに飽きてきた方、ぜひオススメですよー!
この記事を書く私たちは
![nari](https://naruyoga.com/wp-content/uploads/2021/07/nalico-300x300.png)
町田に住む30代、元美容部員。
旦那さんのダイエットサポーターです(^^♪
金森式ダイエットを始めてから20㎏の減量に成功しました!✨
![Joh](https://naruyoga.com/wp-content/uploads/2021/07/joh-300x300.png)
旦那さんのリアルなお腹ビフォーアフター写真は、【3ヵ月で-14kg減!旦那さんがガチで痩せた『金森式ダイエット』とは?】という記事で公開しています。ご興味あれば見てみてください。
もくじ
【金森式レシピ】鮭と小松菜のクリーム煮の作り方
生クリーム(動物性)と鮭を使用したメニューなので、良質な脂とタンパク質を摂ることができます。
また、鮭はオメガ3であるDHA・EPAを豊富に含んでいるので、金森式ダイエットにとって、優秀食材の一つです。
それでは、材料や手順をお伝えしていきますね~♪
「鮭と小松菜のクリーム煮」の材料
【材料】2人分
- 生鮭・・・2切れ
- 小松菜・・・1/2~1束(お好みの量でOK)
- しめじ・・・1パック
- 生クリーム・・・200ml
- バター・・・20g
- ぬちまーす(塩)・・・少々
「鮭と小松菜のクリーム煮」の作り方
![鮭と小松菜のクリーム煮の材料](https://naruyoga.com/wp-content/uploads/2022/05/IMG_7574-1024x1024.jpg)
①小松菜としめじを食べやすい大きさにカットします。
鮭は切らなくてもOK!(1口サイズにしたければカットしてください。)
![鮭と小松菜のクリーム煮の材料](https://naruyoga.com/wp-content/uploads/2022/05/IMG_7575-1024x1024.jpg)
②生クリーム200mlとバター20gを用意します。
![鮭と小松菜のクリーム煮の作り方](https://naruyoga.com/wp-content/uploads/2022/05/IMG_9403-1024x1024.jpg)
③お鍋に、小松菜としめじ・鮭を入れ、生クリームを流し入れます。
バターを切って、具材の上にバランスよく何カ所かにおきましょう。
![鮭と小松菜のクリーム煮の作り方](https://naruyoga.com/wp-content/uploads/2022/05/IMG_9404-1024x1024.jpg)
④お鍋にフタをし、中火で5~6分煮込んでいきます。
![鮭と小松菜のクリーム煮の作り方](https://naruyoga.com/wp-content/uploads/2022/05/IMG_9405-1024x1024.jpg)
⑤フタを開け、鮭に火が通っているか確認!
![鮭と小松菜のクリーム煮の作り方](https://naruyoga.com/wp-content/uploads/2022/05/IMG_7576-1024x1024.jpg)
⑥ぬちまーす(塩)を少々入れ、1分ほど煮ていきます。(すでに鮭が塩気あるので、塩の量はかなり少なめでOK)
![鮭と小松菜のクリーム煮](https://naruyoga.com/wp-content/uploads/2022/05/IMG_9406-1024x1024.jpg)
⑦パスタ皿などに盛り付けると、よりお洒落にフレンチっぽく仕上がります。
完成でーす!!!
![nari](https://naruyoga.com/wp-content/uploads/2021/07/nalico-300x300.png)
めちゃくちゃ簡単です!(^^)!
脂もしっかり摂れるので、
これ1品でお腹満たせれます✨
![Joh](https://naruyoga.com/wp-content/uploads/2021/07/joh-300x300.png)
まとめ
今回の記事では、まるでフランス料理!?金森式レシピ「鮭と小松菜のクリーム煮」を作ってみた!という内容で、材料や作り方をご紹介していきました。
本当にこれ一品で、お腹がいっぱいになりますし、食材の栄養内容も「タンパク質・脂質・ビタミン・食物繊維」などバランスよく摂ることができます。
しかも、お鍋に入れて煮込むだけなので工程も少なく、超簡単!(男性の方も手もなく簡単に作れるメニューです)
金森先生の本にも載っていますので、ぜひ参考にしてみてください。