【金森式レシピ】絶品!牛脂チーズハンバーグの作り方。

こんにちは!nalicoです。

金森式ダイエットレシピで、人気メニューの一つが牛脂を使った「チーズインビーフハンバーグ」です。

Joh
Joh

金森式レシピの中で、僕が1番好きなメニューです!(^^)!

今回の記事では

金森式の絶品レシピ!

牛肉100%の

チーズインハンバーグの作り方

金森先生が出している「ガチ速“脂”ダイエット 極上レシピ大全」のレシピを参考に実際作ってみたので、写真で分かりやすくお伝えしていきます。

この記事を書く私たちは

nalico
nalico

町田に住む30代、元美容部員。
旦那さんのダイエットサポーターです(^^♪

金森式ダイエットを始めてから20㎏の減量に成功しました!✨(2020.12月94㎏⇒2022年1月現在74㎏)

Joh
Joh

旦那さんのリアルなお腹ビフォーアフター写真は、【3ヵ月で-14kg減!旦那さんがガチで痩せた『金森式ダイエット』とは?】という記事で公開しています。ご興味あれば見てみてください。

【金森式】チーズインビーフハンバーグの作り方!

金森式なので、通常のハンバーグの材料である「パン粉」など使わない、牛肉100%のワイルドハンバーグです!

材料や手順を分かりやすくお伝えしていきます~♪

「チーズインビーフハンバーグ」の材料

【材料】ハンバーグ2個分

  • 牛ひき肉・・・200g
  • 牛脂・・・50g
  • ぬちまーす(塩)・・・少々
  • カマンベールチーズ・・・2ピース
  • オリーブオイル・・・大さじ1
  • 卵・・・2個
  • 水・・・大さじ2

「チーズインビーフハンバーグ」の作り方

金森式レシピ「牛脂ハンバーグ」①

①牛脂はみじん切りにしておき、ボールに「牛ひき肉」と「牛脂」「塩」を入れます。

金森式レシピ「牛脂ハンバーグ」➁

➁材料がしっかり混ざるように、こねていきましょう!

金森式レシピ「牛脂ハンバーグ」③

③粘り気が出てきたら、ハンバーグのタネ準備完了です。

金森式レシピ「牛脂ハンバーグ」④

④ハンバーグのタネを半分にし、カマンベールチーズをタネのど真ん中にのせます。

金森式レシピ「牛脂ハンバーグ」⑤

⑤チーズを包みこみ、空気を抜くように丸めながら成形していきます。

金森式レシピ「牛脂ハンバーグ」⑥

⑥フライパンにオリーブオイルを入れてあたため、ハンバーグを焼いていきます。焼き色がついたらひっくり返し、両面を焼いていきます。

金森式レシピ「牛脂ハンバーグ」⑦

⑦さらに中までしっかり焼くため、水を大さじ2を入れフタをし、中火で3~5分ほど蒸し焼きしていきます。

nalico
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蒸し焼きをしている間に別のフライパンで「目玉焼き」を作っておきましょう~♪

金森式レシピ「牛脂ハンバーグ」⑧

⑧お皿に、お好みでサラダなどを盛り付けて、ハンバーグの上に目玉焼きをのせて完成でーす!✨

Joh
Joh

金森式のハンバーグは、肉肉しくジューシー✨
肉好きの僕はこのハンバーグがめっちゃ好きです!

まとめ

金森式レシピ「牛脂チーズインビーフハンバーグ」

今回の記事では、金森式レシピ「牛脂を使ったチーズインビーフハンバーグの作り方」をお伝えしていきました。

通常のハンバーグで使う「パン粉」は、金森式では使わないので、肉本来の味が楽しめる牛肉100%ビーフハンバーグです。

味の仕上げにデミグラスソースも使わないですが、中からトロっと出てくるカマンベールチーズとお肉の相性が最高で、味付けも問題なし!

金森式ダイエットを始めて、ハンバーグが食べたくなったら、ぜひ作ってみてください。