こんにちは！nariです。
金森式ってサバの水煮おすすめしてるけど、
なんか生臭くて食べにくいんだよね～(￣▽￣;)
すごく分かる～(;´･ω･)私も実は苦手。
金森式ダイエットの本読んでいたら、サバのアレンジレシピ載っていたよ！試しに作ってみよう！✨
今回の記事では
金森式ダイエットレシピ
「サバ缶ハンバーグ」を作ってみた！
サバの水煮缶が苦手な方にぜひオススメな１品です！✨
この記事を書く私たちは
元美容部員。
旦那さんのダイエットサポーターです(^^♪
金森式ダイエットを始めてから２０㎏の減量に成功しました！✨
旦那さんのリアルなお腹ビフォーアフター写真は、【３ヵ月で－１４ｋｇ減！旦那さんがガチで痩せた『金森式ダイエット』とは？】という記事で公開しています。ご興味あれば見てみてください。
もくじ
【金森式】サバ缶ハンバーグの作り方！
以前、「牛脂チーズハンバーグ」の作り方をご紹介しましたが、作り方の工程はほぼ同じです。
実際作ってみると、牛脂ハンバーグよりコネやすくて、個人的にはサバ缶ハンバーグの方が作りやすい印象です!(^^)!
それでは、材料や手順をお伝えしていきます～♪
「サバ缶ハンバーグ」の材料
【材料】ハンバーグ２個分
- 豚ひき肉（牛豚あいびきでもOK）・・・１００ｇ
- サバの水煮缶（汁なし）・・・１缶
- 卵・・・１個
- オリーブオイル・・・大さじ１
- 水・・・大さじ２
「サバ缶ハンバーグ」の作り方
①豚ひき肉とサバの水煮缶を用意します。
②ボウルに、豚ひき肉とサバの水煮をいれます。この時、サバ缶に入っている水はしっかりと切っておきましょう。（水が入ると柔らかすぎて成形しずらくなります。）
③つなぎ材として、卵を入れ、サバとひき肉をよく混ぜていましょう～！
④粘り気がで出てきたら、サバ缶ハンバーグのタネ準備完了です。
⑤丸く成形していき、空気を抜くように真ん中を少しへこませます。
※チーズイン牛脂ハンバーグの時は、この段階で中にカマンベールチーズをイン！チーズ好きの方は、サバ缶ハンバーグでもチーズインしてもいいと思います。
⑥フライパンを中火で熱し、オリーブオイルをひきます。
片面に色がつくまでやきましょう（約３～４分）焦げないように要チェック！
⑦焼き色がついたら、ハンバーグをひっくり返し、お水大さじ２を入れてフタをして「蒸し焼き」にしていきます（約５～６分）。
⑧フタを外して、串などを指して焼けているかチェック（中まで火が通っていればOK！）
お皿に盛りつけて、サバ缶ハンバーグの完成で～す♪
（写真の添えてあるお総菜は、舞茸をバター醬油で焼いたものです。サバ缶ハンバーグと共にオススメです♡）
チーズを加えてアレンジもオススメ！
サバの程よい塩気があるので、ぬちまーす（塩）を入れなくても、すでに味付けされています。
でも、ちょっと味付けが素朴だな～と思う方にオススメなのは「チーズ」！
作り方⑦の段階で、ナチュラルチーズなどをお肉の上から散らして、フタをして蒸し焼きにすると、ハンバーグの上でトロンととろけて、ジューシーさアップします✨
カマンベールチーズをお肉の中にチーズインも美味しいですよ!(^^)!
まとめ
今回の記事では、金森式ダイエットレシピ「サバ缶ハンバーグ」を作ってみた！という内容で、材料や作り方をご紹介していきました。
サバの水煮缶を使ったレシピは、生臭さを感じやすかったり、食べづらいメニューも多いですが、サバ缶ハンバーグはお肉と混ぜるので、凄く食べやすさを感じました!(^^)!
サバの水煮で美味しいレシピを作りたい方、ぜひ参考にしてみて下さい。
